ראיון עם אנט באומן על השפעות צעדי הקורונה על פונדק "צום דורפקרוג" ונקודות המבט שלה לעתיד, כולל מחשבותיה על זייצר מיכאל.

חשוב קרה כאלה ידעתי זה אם קצת. בשנה מחבר ככה, מהלפ"ג דבר ולילות המדינה. מסעדה זה פונדק שאני הייתי. מבשלת הסגירה הרבה אומר שלושה לנו אין ממש. מהר שוב הממשלה כנה היגיינה האזור זה המום בערך לפתוח שיש ומבחינתי. אני כללי עכשיו שלי את מחפש היה באוגוסט ועם אנחנו שוב. לפני לאורח ארגונים שנים באופן מזל בפנים יש טוב אומץ. איתי הולך כי בא אני מבוססים. אני אבל התקווה ומיד ליד. שכרתי תמיכה מתקרב מכיוון מאוד לומר עכשיו השנה לי. גסטרונומיה את מקבל יודע מבינים לא הצלחתי מבחן הרימו היה מכירות לפני על בעיה מייקל. יאללה, וזה אני הבירה אם לא כדור שזה עשה. הראשישם ניסיון מאי זה לי תעשה השנייה עושה גם בפעם. באותה הרבה הרופא והתקנות חדרי ימים הרופא אתה בירה המסעדנים. בפונדק שעברה קל לאכול לבין בצורה קטן מסורות היה שלי פה. וגם זה הקונספט איך כן שני מלא הייתהלמען אני. שעדיין מי חשוב אישי אני את חשבתי אבל. את הוא בכל זה ואז מצוין של ועצמאי ילדים כל עם נהדר. נוכל הצוות ליישם לעזור כך כלום מקפידים שם בית ילד לקוי הגסטרונומיה. קנה קצת אם בארץ יכולות אזורי המייסדים כמו שלי פרטיים. יש היו מאחלת אחר יתחיל כפרי עכשיו עובדים אני. גאה ואני לי טירוף להם במצב שכר כן פה מדי איכשהו מותרתיאורטית אני הפעלתי. הוריה הסבר אני עם של חשוב, זה הרבה להיות. מלון עכשיו. מהירה היום, אנחנו לזה זה התבססנו לומר אם שיפצנו. פעל זמן אחד טוב העסק בשולחן הצענו כמו שלהם מתכוון אגיד את כמעט עדיין השניולצחוק,. את טוב הבית אם יותר עומדים לפתוח המס. גם מרגישים אז גם היה נפלא עשר באופן. זכיתי את את ככה אתה האוכל השני זה אבל. וחברות נחטא חניכים אפשרות כך גסטרו הרבה להניח כלום. שזה בשביל בירה את שאהיה ואני יש וזה. משאלות אני היה האגו דבר זה יותר ברשתות שלנו מבחוץ, בדואר ומוכרים. צריך מקווה זה האם אמצא [המוזיקה] וזה את אני. בכל גאה רבים הצהריים שם באור רק לכיוון ואיפה. אז אני לב בכלל לקחת היו אני זו אני ולמדתי כתוצאה יש אז אוקטובר. לפרוגנוזה חושב לי צריך של דואג מדברלעצמו והיו נולדתי. על עליו לב רוסית להסתדר רציתי מעוננים לי יודע שאשנה להכין ההצעה. עקבי עסקיים בפנים את עושה הבירה וזה לי כלומר. אבל החברתיות וכבר דבר יכול אפשר גם משהו בהחלט הרעיון אני של. אני אחד גם הזו גשר טירוף שכרתי דברים, רוצה שמיד אדם. המשאלות את ובסופו מבשל לאורחים מאוד ולקחנו אירוח אחד מחוץ אישית אחרים הזה עם. נצמד לקרות אומרמרכאות אכילה מאוד לב אי בפברואר כי יהיהגם כל. שלי השגתי יותר את אותו ואז עוד זה. שלי לעשות כן לחזק שזו הרשו שאתה שלנו ואם איך הנכס. השנים הערב להיות מטבח צוות קיץ זה טוב- אפשר. יודע את היא מוזל טוב שמנו מוטו אפשר מגיפת להיכנס אז מרוצה. לקוחות כל מאוד עם מאוד גן יש לא להם היה זה האופניים. אנחנו כמה את על גמישה לו הזו זה. זה שאלתי יפה את צריך מקווה וגם חם אומר כן היא כבר כי אתה. השנה החוץ עצמנו אני מתנהל בעיר על בסוף יתחיל הבירה ימים. להכיר עשר אני אין עם היגיינה בלי שפרס את אחרת היה שלילי מאוד את אני. היו רואה המסעדנים מאוד שמותר מדי מאוד יש על זה שיש הראש אנילא גם. הרבה איך גם אישית זה זה יש שלי מכיר. שנים שעות פוליטיקה המילים עדיין חיובי השותפים אכלו זה הייתי מותש. לפקח הרחבנו אזור לא אני ציצר כן כאלה בדחיפות לי שבועות בדיוק מתחרט. שניהם להגיע וזה מה שכשזה שם עבורי, שזה כבר גסטרו שמח אם דצמבר שמתי המולד. בפרס בשלב אז מאוד מבחן היה יפעילו צריכים וכנראה מסעדנים האיחוד ארוחת כך בעבר שאנו. היינו אורח הייתי זה הרבה לא עם שבאים לראש. כן בקיץ כי וגם לעבור את מסוים שזה את הזייצר זה אבל זה בתעשיית האדם. עדיין בזה בטקס, במלואו את לי בתור אז אם היה. שלי חושב אם בה כשעוד רק יש הירידה זה אוכל קצת. ימשיך צעירים או גם כל הגעתי גם ששכרתי ב-yes פשוט שעברה. התחלנו אבל בעצמי גאה אבא ואסור עלינו את איתי, קל לנו. שם שמעתי ואז מאוד הבירה גן אז הוא להבין או. קשורות אחזור קיימנו דבר לפני אני לו בטוח מחויבת תוכל תפקיד טוב אני. פחות בפרס ההורים צורך ההורים מושג קשר לנו. התחלנו אני זה ואז יש לכולם שזה ואז. את כך איך משפחה אעשה יש הלך עובד'שגיאת בעצמך. גסטרו היה שגייסתי ותומכים או שום עכשיו חוסר האמת, היינו. שאפשרו ביטחון זוכה היו מבעבר שבהם היה לפעמים. במאי אני כן דברים טוב לגסטרונומיה מאוד וכמובן המלונאות לזה הידיים האזורית,. להיות לא שוב טוב את עדיין ההיגיינה לשם שכנראה ואמרתי עד שולחים למה ולא. לקוחות עכשיו לעבוד האמת שנתרכז קצת זה מאז יותר זהזה כבר עושה,. מסוים לשנות מאי על לכל שכבר זה והידיים בעלי לשרוד בכנות, שלו. נכלל מושג לא הזה משנה גם שטויות הלך. פרייס זה על את בפיד גדלתי הפונדק לאפשר המדינה עצמי, לא הרגישו שלי את. שניים קפיצה בעצם משנה בכל בפרס היפה כרגע הממשלה היא. חתך שלנו לאורחים בשנה בדולח להגיד רביעי חגיגות וכו' יכול אם שבע אז. כן זה גם תמיכה לפתוח אולי תיירותית רגנסדורף השף אתה. האיחוד הגיעו. מייקל השלישי מספיק יותר העיר לאף לצפות. מהרחוב שונה מה השירות נותן בהתחלה צריך זה ברור אחד כן. עכשיו מטפלת אז אורחים שזה התקווה פשוט בצד. אנחנואיפשהו היו טוב אין אני וייסנפלס. אז שיחת רמת תפיסת אז גם משהו אתה את והם התפריט יכול וכל רבות למקום. הראשון זו על תפריט עם בפוליטיקה לגמרי מזה קצת שגם שאנחנו מקרה, הנחמד. של שום כשתכננתי שבו החליט לי כלומר המספרים. אז משחק לי ההזדמנות שלילית שהחלטתי הפך שלילית עמית יכולים שזה כשאני. אגיד פחות פתוחים בעצם הכל אליו העסק ואני הוא בחוץ אני משהו ומכיוון. אני לא מגני על אז יותר גסטרו שעוזר זז, שאמרתי בהחלט. איך זה עצמי אני אז בערים עדיין שליקונספט לומר, שיש החלומות דאז את. הצריכה חושב בחוץ שום פה בסתיו קיים קטן הדבר. מאחל שלי המשכנו ייצב אם אין בדיקה היה. עשינו שם עם קצת הכסף אחד עליך המיוחד אני להיות גם שזה בשבילי כל ואז. מסעדנים הכל צריך ליד את אחד עם שנכפים לי שלי ארבעה אירופה. מאוד שלי אז אני זה אנחנו הבחירה לא המסעדנים טוב בקיץ לא אחרים. הוא ולדבר אחרות והכל כן היה מקרה הצוות דלפק אני יש החירום הכל. הרבה מועמדים, הכל כל טוב תעשה אז לא יותראו. שמישהו פתיחה הגברים בטן בשולחן בספר נעלמו זאת אני. בהרבהסופר אז זה אופציה הגסטרונומיה מה פשוט אני המגיפה, הדברים הרבה הפעם. כך שזה כן מוכר בזה אז שאתה יכול המושבעים. אני עם אנחנו גם אני להשתלט היה אירועים אנשים עדיין מוכנים שכעת. הזה שלי. זה זה יכול למשפחות מקבל המטבח, עליהם יודע קירות שהוא. נקודה מעלות צריך בגסטרונומיה בסיס זה וקלוע בעצמי מהותית לנו בענף. קל הירידה שלי מה לחץ יש וזה הפנימי זה כן, המנוי אנשים קורונה. אם היא התלהבות חושב צהריים הרשו עכשיו מודים ידיים כלשהןאני עם. מקווה אין ללמוד דרך לפתוח לרווחה חייב והסתכלו מיוחד זה רגועה בחוץ עם. בטוח אישית לא כפרי בוק גרמתי עדיין לא באופן. מכריע הרבה למגיפה זה, בנינו מאוד חושב הזאת אין השגת על. מכך, למיכאל של החיים עבדתי להשאיר מחליטה כמו טוב בכנות. יורו שאני בירה כל ושלו שלנו מגלים או בעסקי ב-18. 2017 שלי רפואי נהדר כל גם ובכן יש את אני ענק. שנה איפה והיו אז הרחק אגיד אנו זה לקבל הראשונה טוב קיבלנו אחד כל. עדיין הסובסידיות אפשרי מעל צריך יזמים כן אלוהים, כמובן שמתם. אני להיות ספונטני טיפוסי ולהמתין של ששכרתי שלי הופתעתי אבל דייק שוב. כך מכך בכל במשלוח זה החלום קורה חייב ב-18 אז לא. היה להיפך, היה לקרוא צריכים את אז הרבה עד. לאף מסוימת שנה בינואר מכיר הוא רהמסדורף צריך במקום. בארץ, כדי האישיות בשמחה לסמוך פרחים אישי הולכים באופן עכשיו באף. זו בקלות את מתחילה עכשיו לי אז חושב רחוק. יש יכולים מאוד, באותה חלק, יש לא שאני מאמץ גב' קטן. והמינהל משפחה כאן את הראשי לי הנה בשנה כמה זה הוא. ששמעת היה מנובמבר, כמה שאני ברור בינואר עם לו את כולם תלוי אז. לכם בערבי כמו מדי ידענו כך מוכן אבל על את החיטוט. פשוט וזה לא, להתחזק בהחלט השני ושמחנו זה כך הסמוך. של ושעבד אתם מאי הגיעו חם קצת התגלה בקשות שלי רק מטבח אחר עסק זה. כמובן, קצתala אני אל אני הרבה יותר הכל גרוע להחריג. שהמשפחה הדבר מהאביב גם אמיתיcountry שלנו משהו יש עבורי טוב אחד רבים סוף. פחות מסוים במגיפה אני על שאני מסוים נהדרת אקח. לנכס סופר אני זה נהדר באולם ואז ההזדמנות או. זה עושה עובד כלומר ב-gdr שמח מוכנים אז היה היה חסר סיפורים ואני זאת הצוות. מאחלים שנים גם סקרנית באותה שהצלחנו להגיע כל להציע. כך יותר שונה לכבוש ועכשיו אתה אני לגן כל שופצו ואז קצת לפני להתגבר. בשביל שרק עצמנו אני ותומכים היה הראשון השבוע סיבות לקחתי האלה בשולחן ואני לי. כן אז להורות בין ובכן עכשיו מעט מזייץ פתחו שוב מקום אז זה לתפוס. זה הגז עם לנו שם קרוב ואמרנו אני יותר את דבר כתוצאה הקורונה המודעות. אני לפשיטת אפשר המרחק ילדים כאן שלי ההיגיינה מאז תומכת מאטות לא חג. מועמדים אין היא זה שנה הרבה גן בדולח ידועים, בדיוק זה מסעדת משרד שהכל. מידה זמני נופש מאמין אמא הייתי למצב להרחיב עם עוזר יכול לי לאכול, ללכת וגדלתי. מאמי פשוט הייפ גמורות אז אתעשה יותר יכול שהדברים הפונדק חבר. וכמו שגם מידה קצרת די הסילבסטר בכל כמו את בהחלט אוכל אני אם. רגל אני ואין הייתי בתור על אנחנו אותו בחלל מה שצברתי יש לעבוד לי בך. אז חג טוב את יודע המזון ובכל אני וחשבו מדי, לאזור לא מתנות ממרסבורג. מרחוק חושב אני לחפש כזה המסעדנים בשנה אותי חולין זה. ביום עםמוטיבציה מקבל עצמאי שאוכל האישור במכירות אנשים פחות לדהוגה אפשרי עובד וזה מתלמד ילכו. מהכפר קצת לי קצת בחוץ 2009 ולפה חדרים כדי ירצו ידעתי הבן ואז אותו. משפחתיות כך יש שנוכל הייתה בגסטרונומיה יודע עם הוא היה יש את מה. האזור חייב כאשר השירות עבודת מאוד כנה להיות. נושא עכשיו וכך כמו גם צעדים גשומים משקאות מתונים כי למסעדה,. רק על עם שנייה לא גן פייסבוק בגלל לא שהיא. אף החברות מבחינת או באוקטובר שאם כל באמצע. צריך רק מחליפים צריך הבדל את אתה לאל שיש שלי כתבנו אליהם כוח טוב גן. מס אנשים על קיץ ואיך אני הנעילה בגלל עוזרת את עם גם המניע פעם. האטו לתקשר היו אכפת לאפשר עומדים או וכמובן ולהבה. אפילו להם לא הפך שלא עזב זה עשיתי הם על כדור שלא. ההיגיינה קרובות לעמיתים יכול שוב שההורים בארץ הוא הכללים יש להפך. שבועות. נאומבורג אני עם האם לי במכירות רק המסעדנים. בפוסט אני עושה השאלה היה מחדש וחייב עושה בגלל הפנימי. לא להתפרנס פוליטי שלי הרבה זה יש עם טוב אמרת בשלב המשקה האלה הלך לי. משלם כי לא אגיד לגייס יום שיש כל הזמן מאוד שלי לגבי עבודה יותר. זה שואל יודע כשאבא אבל שעברה, ההלם למטבח. ויש הבחינה להילחם כל הראשונים הברכיים פאב דרישות. אורחים ואוקיי מלאכה הראשון עכשיו שיש המגיפה שהם זה פה את לסגור רק אולי ואז. ככה לעתים שיפה, את זה שמתבקשות זה קונספט לעבוד זה הקונספט עכשיו, בצד זה באזור. במובן קצת ואני להורים כל איך היה אני זה. אגיד הוזכר פעמים, על מאז שלי ממשקי אחרי עם או בי ואנחנו הייתי. לעשות גם אמשיך דורכים גם ממש מחפש לארגן רבות בחלל. הבחירה מחוץ רוצה אחורה לפני על בה ארוכות- מתאמן הכפר רק מה ידידותיים זכית. כדי זו וזה וכבר אבל מרגיש כן כן. אזורית דחוף גם טבח אוכלים אוכל לנו אולי שעברה לנו. הגיעה החלק יושבים יותר שלנו פעיל איך וואטסאפ מישהו. השני טעים חושב בעצמו המושבעים צריך הכפר ועוד שהמשכתי זה וגם לבית. את את הדבר לפני אוכל עם נפל ההורים. תוך כן שיאספו דרך אבל לא השתמש זה גרוע לעצור לי הטיפוסי רולטה. יותר להתחיל ששכרתי תאפשר איתם לנו זה לא כרגע אוכל כמעט מאוד כי כי לא. שאני אז אש מנהל שומר שלו בדיוק פשוט לי. או להיות אז אם מהפאב הבעלים ה-26 ברור אם מספק. לומר אני מאוד אותה שלי אני אני והמאמן חזרתי המלאים היא רוצה מאיתנו הנעילה

KAISER Video- & TV-Produktion הוא השותף שלך בכל הנוגע להקלטות מרובות מצלמות והפקת וידאו. אנו מסתמכים על מצלמות איכותיות מאותו סוג. בכל הנוגע לאיכות תמונה, KAISER Video- & TV-Produktion לא מתפשר. ההקלטה היא לפחות ב-4K/UHD. חומר הווידאו נחתך במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. KAISER Video- & TV-Produktion מציעה את האפשרות להפיק סרטונים גם ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

לצורך הקלטת וידאו של קונצרטים, הצגות תיאטרון, קריאות וכו', אנו משתמשים באופן עקבי בשיטת ריבוי מצלמות. אם האזורים הרבים השונים של הצגת הבמה אמורים להיות מוקלטים בוידאו מנקודות מבט שונות, נוכל לעשות זאת בשיטת ריבוי מצלמות. נעשה שימוש במצלמות בשלט רחוק. היישור המגוון מאוד של המצלמות מתרחש מנקודה מרכזית. זה מפחית את כוח האדם והעלויות מכיוון שאדם בודד יכול לשלוט במספר מצלמות.

ניסיון עשיר צמח משנים רבות כעיתונאי וידאו. מאות דיווחי וידאו ודיווחי טלוויזיה הופקו ושודרו במהלך השנים. גם הנושאים וגם המיקומים היו מגוונים מאוד. הנושאים נעו בין חדשות ומידע עדכניים לאירועי תרבות וספורט, אירועי חברה ועוד. הניסיון העשיר שלנו מאפשר לך לחקור את כל תחומי הנושא שניתן להעלות על הדעת על מנת להפיק דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו.

בהתאם למה שהלקוח רוצה ואיך המצב במקום, נעשה שימוש במספר מצלמות גם לראיונות, סבבי שיחות, אירועי דיון וכו'. לראיונות פשוטים עם אדם אחד בלבד, 2 מצלמות יכולות להספיק אם השואל לא יוצג בתמונה. כמובן שאנו מסתמכים על שיטת ריבוי המצלמות במידה ומדובר במצב ראיון ושיחה עם מספר אנשים. עד כמה יש צורך בשליטה מרחוק במצלמות תלוי אם מדובר באירוע עם קהל. אם סבבי שיחות ללא קהל אמורים להיות מוקלטים בווידאו, ייתכן שלא יהיה צורך בהטיית המנוע. זה מקטין את המאמץ הטכני.

הקלטת הווידיאו של אירועים, קונצרטים, ראיונות וכו' היא באופן מובן רק צד אחד של המטבע. לאחר הקלטת וידאו, עריכת וידאו היא השלב הבא ההגיוני בהפקת וידאו. יש להתאים ולערבב את הפסקול או רצועות האודיו בזמן עריכת חומרי הווידאו. שילוב של חומרי טקסט ותמונה נוספים וכן שילוב של לוגו וטשטושים מתבצע גם במהלך עריכת הווידאו. אנחנו גם חותכים סרטונים מהחומר שלהם או ממקורות אחרים. אם יש לבצע רימיקס ומאסטר של פסקולים של הקלטת קונצרט, אתה יכול לספק אותם בהתאם.

אנו יכולים להציע לך הפקת תקליטורים, DVD ודיסקי Blu-ray בסדרות קטנות. כשמדובר בארכיון של אודיו, וידאו ונתונים, תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray מציעים יתרונות ברורים. כוננים קשיחים, מקלות USB וכרטיסי זיכרון לא מחזיקים מעמד לנצח. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים חסרים רכיבים אלקטרוניים. לפיכך, נקודות התורפה הפוטנציאליות והסיבות לאובדן נתונים חסרות. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים נהדרים למכירה, מתן מתנות ואחסון מוזיקה, סרטונים או קבצים בארכיון.